Rêve à la fraise

Dessert d’été frais et fruité

Ingrédients

• Siphon à crème Kisag
• 3,5 dl de crème
• 1dl d’espresso fort
• 0,5 dl de sirop de sucre
• Purée de fraises

Préparation

• Mettre l’espresso bien froid, la crème et le sirop de sucre dans le siphon.
• Bien fermer, secouer et mettre la capsule.
• Secouer énergiquement le siphon de 8 à 10 fois.
• Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
• Mettre un peu de purée de fraises dans un verre, répartir la mousse de crème à l’espresso sur la purée de fraise avec le siphon.
• Décorer avec une fraise ou un grain de café.
• Votre délicieux dessert à l’espresso est prêt.