Café Lecholino

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 espresso (50 ml)
• 1 petite tasse de lait (80 ml)
• 1 tasse de glace pilée (150 ml)
• 2 cl de sirop de chocolat
• Crème fouettée
• Chocolat liquide

Préparation

• Versez la glace pilée dans un shaker. Préparez l'espresso directement dans le shaker. Agitez le shaker quelque 20 secondes pour que l'espresso se refroidisse tout de suite.Faire couler l’espresso et le laisser refroidir.
• Verser l’espresso froid et le lait avec un soupçon de sirop de chocolat dans le bol du mixeur et bien mélanger.
• Servir la boisson ainsi obtenue dans un verre et décorer avec de la crème fouettée et du chocolat liquide.