Café Vanigliato

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 espresso (50 ml)
• 1 petite tasse de lait (80 ml)
• 1 petite tasse de glace pilée (80 ml)
• 3 cl de chocolat liquide (sirop de chocolat)
• 3 boules de glace à la vanille
• Un peu de chocolat

Préparation

• Versez la glace pilée dans un shaker. Préparez l'espresso directement dans le shaker. Agitez le shaker quelque 20 secondes pour que le café se refroidisse tout de suite.
• Verser un soupçon de sirop de chocolat au fond de deux verres à cocktail et mettre une boule de glace à la vanille dans chaque verre
• Bien mixer l’espresso froid et le lait de même que le reste de chocolat liquide et verser le mélange dans les deux verres
• Décorer avec quelques éclats de chocolat. Cette préparation se déguste à la cuillère