Golden Eye

Ingrédients (pour 1 personne)

• 2 Espressi
• 4 cl de liqueur aux oeufs
• 1,5 dl de lait entier
• un peu de cannelle et cardamome en poudre
• un peu de sucre vanillé
• or en feuille

Préparation

• Faites mousser le lait dans un petit pot.
• Versez 4 cl de liqueur aux oeufs dans une tasse de cappuccino et surajoutez deux espressi.
• Déposez la mousse de lait sur la boisson.

Suggestion de présentation

• Saupoudrez la mousse de lait d’un peu de cannelle et cardamome en poudre aussi que de sucre vanillé.
• Décorez avec or en feuille.