Carribean Coffee

Zutaten (für 2 Personen)

• 1 Kugel Vanilleeis
• ½ TL Schokoladenpulver
• 1 TL Zucker
• 3 cl Ananassaft
• 2 Espressi (à 45 ml)
• 1 Stück Ananas und etwas Schokoladenpulver zur Dekoration

Zubereitung

• Die Espressi werden mit dem Zucker gesüsst, mit dem Schokoladenpulver gewürzt und danach im Kühlschrank abgekühlt.
• Das Eis mit dem Ananassaft und den kalten Espressi schaumig schlagen und in zwei vorgekühlte Gläser füllen.
• Mit Schokoladenpulver bestäuben und den Glasrand mit einem Stück Ananas dekorieren.